切好的土豆丝用清水浸泡，去除淀粉。 青椒去头去尾，去掉核和筋，切成细丝。 挖了一大勺猪油炝锅，先炒青椒丝，再炒土豆丝，最后混合翻炒。 加盐和醋调味，炒至土豆丝变软。 青椒土豆丝就迅速出锅了。 许愿让她先把菜放置一旁，让第二个准备好的人接着做。 第二位是张丽，她懊悔自己下手没有宋枝速度快，让她得了先机。 其实做菜顺序谁先谁后都一样，许愿主要看的就是她们的技术和味道，只是张丽这人比较轴，不管什么事，张丽都喜欢争个高低前后。 张丽送走高华以后就想到第二天会有一场考验等着她，她已经想好做什么菜能完美展示下自己的厨艺了。 她最擅长做的就是摆大席的时候都会做的一道汤——肉片汤。 ...

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